Description du produit Musc cétone CAS#81-14-1

Le musc cétone est un musc synthétique nitré, chimiquement nommé 1-(4-tert-butyl-2,6-diméthyl-3,5-dinitrophényl)éthyl cétone, avec la formule moléculaire C₁₄H₁₈N₂O₅ et une masse moléculaire de 294.31. À température ambiante, il se présente sous forme de cristaux lamellaires ou de poudre cristalline de couleur blanche à jaune pâle. Son point de fusion est de 134–137°C, son point d’ébullition est d’environ 369°C (760 mmHg), et son point d’éclair est >93°C (coupe fermée). Le musc cétone est insoluble dans l’eau, légèrement soluble dans l’éthanol, et soluble dans le benzoate de benzyle, les huiles animales et les huiles essentielles. Industriellement, le musc cétone est produit à partir de m-xylène par une réaction en trois étapes comprenant la tert-butylation, l’acétylation et la nitration. La réaction de nitration est réalisée dans un réacteur tubulaire au moyen d’un mélange d’acide nitrique fumant et d’acide sulfurique concentré, avec une température de réaction contrôlée entre -10°C et -5°C. Un procédé de production en continu utilisant le trichloroéthane comme solvant est employé, permettant d’atteindre un taux de conversion de 93.79%. Le musc cétone possède un arôme musqué élégant et riche, avec une subtile note musquée naturelle et un fond poudré. L’arôme est moelleux et durable. Sa qualité olfactive est plus élégante que celle du musc xylène. À l’état dilué, il présente des notes fruitées-florales. Le musc cétone est chimiquement stable mais incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts et les bases fortes.

Applications du produit Musc cétone CAS#81-14-1

Le musc cétone est un composé parfumant synthétique important, largement utilisé dans l’industrie des parfums pour produits chimiques du quotidien. Dans les formulations parfumantes, le musc cétone est principalement utilisé comme fixateur, stabilisant la vitesse d’évaporation du parfum et améliorant sa persistance. Le dosage est généralement inférieur à 10%. Le musc cétone est largement utilisé dans la formulation de parfums pour cosmétiques et savons, et constitue un fixateur indispensable dans ces formulations parfumantes. Son arôme peut adoucir et arrondir les notes vives des senteurs florales, boisées, ambrées et résineuses, rendant l’ensemble du parfum harmonieux et unifié. Le musc cétone peut être composé avec des parfums tels que la méthylionone, l’alcool cinnamylique et le salicylate de benzyle pour formuler des parfums poudrés. Dans les cosmétiques, le musc cétone peut également être utilisé comme agent masquant pour couvrir les odeurs désagréables provenant d’autres ingrédients de la formulation. En tant qu’agent aromatisant alimentaire, le musc cétone peut être utilisé comme agent aromatisant ou auxiliaire dans les additifs alimentaires. Il est important de noter qu’en raison des risques de bioaccumulation et des problèmes de persistance environnementale des muscs nitrés, l’Union européenne a inscrit le musc cétone comme substance interdite dans les cosmétiques en 2009, et le Japon a également totalement interdit les muscs nitrés. Les "Normes d’hygiène cosmétique" de la Chine appliquent des limites quantitatives pour le musc cétone.