Description du produit alcool benzylique CAS#100-51-6

L'alcool benzylique est un liquide incolore et transparent, à faible odeur aromatique, légèrement sucrée et florale. Son point de fusion est de -15.3°C et son point d'ébullition est de 205.4°C, ce qui en fait un solvant organique à point d'ébullition moyen. L'alcool benzylique est légèrement soluble dans l'eau (1:30) et miscible avec des solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther et le chloroforme en toute proportion. Industriellement, l'alcool benzylique est principalement produit par hydrolyse du chlorure de benzyle en conditions alcalines, et peut également être synthétisé par réduction catalytique du benzaldéhyde. Ce composé présente une bonne solubilité et une faible pression de vapeur, et il est chimiquement stable à température ambiante. L'alcool benzylique possède un arôme doux et durable, ce qui le rend adapté à une utilisation comme solvant. Ses propriétés fixatrices uniques améliorent et harmonisent également l'arôme global dans les formulations parfumées. En outre, l'alcool benzylique possède une certaine activité antibactérienne. Ces multiples propriétés lui confèrent une valeur importante dans les industries chimique, pharmaceutique et alimentaire.

Applications de l'alcool benzylique CAS#100-51-6

L'alcool benzylique est un solvant organique et un intermédiaire chimique important, largement utilisé dans les revêtements, les encres, les résines époxy et les auxiliaires d'impression et de teinture textiles. En tant que solvant ou plastifiant, il améliore efficacement le nivellement et l'adhérence du système. Dans l'industrie des parfums, l'alcool benzylique est une matière première courante pour formuler des fragrances florales telles que le jasmin, le gardénia et la tubéreuse, et agit comme fixateur pour prolonger la tenue du parfum. Il est également utilisé dans les arômes alimentaires pour formuler des saveurs de baies et de noix. Dans les préparations pharmaceutiques, l'alcool benzylique est couramment utilisé comme conservateur (jusqu'à une concentration de 2%) et comme solubilisant (environ 5% de concentration), inhibant efficacement les bactéries à Gram positif et largement utilisé dans les médicaments injectables et topiques. Dans les matériaux en contact avec les aliments, l'alcool benzylique figure sur la liste positive du règlement UE 10/2011, ce qui autorise son utilisation comme additif dans les produits plastiques. En outre, l'alcool benzylique est utilisé comme révélateur pour les matériaux photosensibles, comme modificateur pour les agents de durcissement des résines époxy et comme matière première pour la synthèse organique. Sa faible toxicité et sa faible volatilité le rendent très apprécié dans diverses applications industrielles.