Description du produit CARRAGHÉNANE CAS#9000-07-1

Le carraghénane est un colloïde végétal hydrophile dérivé d’algues rouges et est reconnu comme l’un des trois principaux produits à base d’alginate utilisés dans l’industrie à l’échelle mondiale. Il est généralement fourni sous forme de poudre blanche à jaune pâle, et est également disponible sous forme de flocons semi-transparents.

Applications du produit CARRAGHÉNANE CAS#9000-07-1

Le carraghénane est principalement utilisé pour ses quatre fonctions clés—gélification, épaississement, stabilisation, et suspension—et est largement appliqué dans les secteurs alimentaire et industriel. Le carraghénane de qualité alimentaire, en tant qu’additif alimentaire approuvé, est couramment utilisé dans des produits tels que les produits laitiers et les sauces de cuisson. Le carraghénane de qualité industrielle convient aux applications non alimentaires, notamment les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, répondant aux besoins fonctionnels de diverses industries.