Description du produit Rouge de méthyle CAS#493-52-7

Le rouge de méthyle, également connu sous le nom de Rouge acide 2, acide p-diméthylaminoazobenzoïque, C.I. 13020, porte le nom chimique acide 2-[[4-(diméthylamino)phényl]azo]benzoïque, avec la formule moléculaire C₁₅H₁₅N₃O₂ et une masse moléculaire de 269.30. À température ambiante, il se présente sous forme de cristaux rouge violacé brillants ou de poudre brun rougeâtre. Son point de fusion est de 178–182°C. En termes de solubilité, le rouge de méthyle est presque insoluble dans l’eau, mais soluble dans l’éthanol et l’acide acétique. Industriellement, le rouge de méthyle est préparé par diazotation de l’acide anthranilique, puis couplage avec la diméthylaniline. Le rouge de méthyle est un colorant azoïque typique; sa structure moléculaire contient un groupe azo (-N=N-) et un groupe carboxyle (-COOH), ce qui lui confère des propriétés uniques de changement de couleur acido-basique. Le rouge de méthyle permet la détermination visuelle des points finaux de titrage grâce à des modifications structurelles réversibles de protonation (rouge, pH < 4.4) et de déprotonation (jaune, pH > 6.2). Le rouge de méthyle est l’un des indicateurs acido-basiques les plus couramment utilisés dans le monde, et ses propriétés sensibles de changement de couleur ainsi que son faible coût le rendent largement applicable en chimie analytique, microbiologie, biologie et science des matériaux.

Applications du produit Rouge de méthyle CAS#493-52-7

Le rouge de méthyle est un important indicateur acido-basique, colorant biologique et colorant fonctionnel, largement utilisé en chimie analytique, microbiologie, biologie, science des aliments et science des matériaux.

En chimie analytique, le rouge de méthyle est l’un des indicateurs acido-basiques les plus couramment utilisés. Son intervalle de virage de pH est de 4.4 (rouge) à 6.2 (jaune), avec un pKa de 5.1. Il est couramment utilisé pour le titrage de l’ammoniac, des bases organiques faibles et des alcaloïdes, mais il ne convient pas aux acides organiques autres que l’acide oxalique et l’acide picrique. Le rouge de méthyle peut être combiné avec le vert de bromocrésol et le bleu de méthylène pour former des indicateurs mixtes, réduisant l’intervalle de virage et améliorant la sensibilité du changement de couleur. Il peut également être utilisé comme indicateur d’adsorption pour les titrages par précipitation, tels que le titrage des ions fluorure avec le nitrate de thorium. En outre, le rouge de méthyle peut être utilisé pour détecter des agents oxydants tels que le chlore libre et le chlorite.

En microbiologie, le rouge de méthyle est largement utilisé dans le test au rouge de méthyle (MR). Ce test sert à identifier les bactéries qui produisent des acides stables par le mécanisme de fermentation acide mixte du glucose. Les bactéries positives au rouge de méthyle comprennent Escherichia coli et Proteus vulgaris. Le rouge de méthyle est également couramment utilisé dans la préparation des milieux de culture microbiens.